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工业盐——揭开盐的神秘面纱

消费者如何擦亮眼睛，做精制盐明智的购买者？

其实买哪种都不太重要，但“食盐还是盐，不宜多吃，更不要稀里糊涂地多吃，每天食用盐的量不要超过6克。其次，如果是为了帮助控制血压、预防心脑血管疾病，那么在市场上购买盐的时候，一定要注意看一下其中的氯化钠含量有多少，可以选择低钠盐。如果有高xue压，在不期望影响口味过多的前提下，可以选择低钠盐。后需要注意的是，食用盐只是我们日常生活的调味品，虽然含有部分矿物质，但由于日常摄入量很少，所以并非人体矿物质的主要来源。只要我们在日常生活中到食物多样，每天建议吃12种食物以上，一周25种食物，是不会缺乏维生素和矿物质的，更不需要吃一些高价盐来补充微不足道的维生素和矿物质了。

高duan盐品类繁多，竹盐、井盐、海盐、青盐、雪花盐、玫瑰盐……让人眼花缭乱。高duan盐和普通食盐制作方法一样吗？价格高的食盐是否营养价值就高呢？作为普通消费者，我们该如何做出正确选择呢？今天就来揭开盐的神秘面纱。

竹盐是将食盐装入竹筒中，两端用黄土封口，再以松枝为燃料，经1000℃~1300℃高温煅烧，后得到的固体粉末就是竹盐。经过炼制，竹筒和黄土中的矿物质会进入食盐，可以说竹盐是加工而成的“粗盐”。有关竹盐功效的说法越来越多，比如pai毒、jian肥等。目前相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，这些功效也未获得任何一个国家的主管机构认可。

玫瑰盐是岩盐的一种，主要来自巴基斯坦的盐矿，因含有较多铁元素和其他矿物质而呈粉红色。市面上的商品玫瑰盐没有经过精制，保留了矿物质、颜色和较大颗粒形态，是一种粗盐。玫瑰盐虽含铁元素，但一天吃6克，苏州工业盐哪里有卖，不能作为膳食补铁的主要来源。同时，食用工业盐哪里有卖，其中铁的吸收利用率未经测定，暂时无法评价。玫瑰盐中还含少量钾和钙，但对人体补钾、补钙起不到明显作用。总之，玫瑰盐风味和长相或许很特别，但在健康和营养方面没有出众之处。人们没必要指望仅仅依靠食用玫瑰盐来达到补镁补钙的效果，因为相比之下，青菜和卤水豆腐都是补充镁和钙的上好食品。

粗盐是没有经过加工的盐。一般来讲，海盐中的矿物质含量要比陆地上的矿盐或者池盐要高。这里指的矿物质并非单纯的钠，而是钙、铁、镁、硒等。

虽然这种粗盐的其他矿物质营养价值较高，但也正是因为如此，其口感较其他盐更显得苦涩，味道不如精制盐纯净。所以，在生活中这种粗盐一般用作腌制食物。

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工业盐在化学工业中的应用

化学工业是国民经济的基础产业。三酸（硫酸、盐酸、硝酸）、两碱（纯碱、）是基本的化学工业，而其中的盐酸、纯碱、是以盐为主要原料生产的，每生产1吨纯碱或要消耗1.2～1.4吨原盐，全世界用于生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐，占全世界总盐耗量的60%以上，在工业发达国家，食用工业盐哪里有卖，化工用盐一般都占到总盐耗量的90%以上。因此可以说，国民经济的quna面发展，依赖于发达的化学工业，而发达的化学工业又依赖于发达的制盐工业。

人类与化工的关系十分密切，在现代生活中，几乎随时随地都离不开化工产品，从衣、食、住、行等物质生活，到文化艺术、娱乐等精神生活，都需要化工产品为之服务。有些化工产品在人类发展历史中，起着划时代的重要作用。它们的生产和应用，甚至代表着人类文明的一定历史阶段。

目前，化工产品多数是属于人们穿、住、用、行等各方面的材料，还有少数高科技化工产品。

化工产品范围太广，分类有：农化学品、中间体、聚合物、有机原料橡胶制品、涂料油漆、yi 药生物、催化助剂、食饲添加、香精香料、石油化工、染料颜料、无机化工、化工设备、塑料制品、胶粘剂等。化工向人们提供的产品是丰富多彩的，它除了生产大量材料用于制成各种制品为人所用以外，还有用量很少、但效果十分明显的产品，食用工业盐哪里有卖，使人们的生活和生产得到不断改善。

我国化工行业总体发展形势良好，但仍然存在问题，其中突出的来自贸易环境变化、产能过剩、国际油价持续高位运行和全球对环境保护的要求越来越高4个方面。

我国化工行业要在可持续发展道路上取得进一步突破，必须发展先进产能，走循环路线，谋求清洁生产。目前，我国很多化工企业已提出了企业承担和参与社会责任的理念，把减少污染物排放、实现产业发展与环境保护列入企业的发展目标。

目前我国化工行业新产品、新技术不足仍然是制约我国化工行业发展的大瓶颈，因此在各个发展期间应大力促进自主创新高科技产业化，为传统化工产业提供技术支持。

自有史以来，化学工业一直是同发展生产力，保障人类社会生活必需品和应付等过程密不可分的.为了满足这些方面的需要，它初是对天然物质进行简单加工以生产化学品，后来是进行深度加工和fang制，以至创造出自然界根本没有的产品.它对于历shi上的产业革命和当代的新技术革命等起着重要作用，足以显示出其在国民经济中的重要地位. 当今化工的快速发展可以使一些传统的基本化工产品的生产装置，日趋大型化，以降低成本.与此同时，由于新技术革命的兴起，对化学工业提出了新的要求，推动了化学工业的技术进步，发展了精细化工，超纯物质，新型结构材料和功能材料. 新技术革命中蓬勃发展的若干领域，以自己强大的生命力，对化工提出了更高的要求，从而把化工推向前进。

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